Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ülker Vancı Osam ile Chef Akademi kurucusu ve aynı zamanda DAÜ Turizm Fakültesi Aşçılık Bölümü Şef Öğretim Görevlisi Ali Açıkgül tarafından imzalanan protokol çerçevesinde; DAÜ Turizm Fakültesi veya DAÜ Sürekli Eğitim Merkezi ve Chef Akademi işbirliğiyle öğrencilere sertifika programları açmak, öğrencilere staj, mezunlara istihdam sağlanması için çalışmalar yapmak, mutfak yarışmaları düzenlemek ve düzenlenen yarışmalara katılmak, Kıbrıs mutfağı ile Türk ve geleneksel Anadolu mutfağının tanıtımını yapmak gibi konular yer alıyor.
Chef Akademi’nin Türkiye’de DAÜ Turizm Fakültesi ile birlikte düzenleyeceği atölye çalışmaları, kurslar ve profesyonel eğitimlerde verilecek olan sertifikalarda DAÜ Turizm Fakültesi onayı da bulunacaktır. Bununla beraber, DAÜ Turizm Fakültesi demo/uygulama mutfaklarında Chef Akademi tarafından DAÜ Turizm Fakültesi’nce de onaylanacak atölye çalışmaları, kurslar ve eğitimler düzenlenecek ve Chef Akademi’nin Turizm Fakültesi ile beraber düzenleyeceği profesyonel eğitimler sonunda katılımcılara DAÜ Turizm Fakültesi onaylı sertifika da verilecektir.