─░├žeri─če git

Pastac─▒l─▒k ve Ekmek├žilik ├ľn Lisans Program─▒ (T├╝rk├že) (A.A.S, 2 Y─▒l)

Genel Bilgi

Pastac─▒l─▒k ve Ekmek├žilik ├ľn Lisans Program─▒ ├Â─črencilere iki y─▒ll─▒k ├Â─črenimleri s├╝resince, t├╝m d├╝nyada yeni trend olan pastac─▒l─▒k sekt├Âr├╝n├╝n yan─▒ s─▒ra, klasikten modern pastac─▒l─▒─ča ve artisan ekmek yap─▒m─▒na kadar farkl─▒ alanlarda kariyer yapmaya uygun e─čitim sa─člar. ├ťlkemizde bir ilk olan program zengin bir ders yelpazesinde uluslararas─▒ standartlara uygun temel pastac─▒l─▒k ve ekmek├žilik derslerinin yan─▒ s─▒ra se├žmeli derlerle de ├Â─črencileri sekt├Âre haz─▒rlar.

E─čitim / ├ľ─črenim

Pastac─▒l─▒k ve Ekmek├žilik ├ľn Lisans Program─▒n─▒n amac─▒, yiyecek ve i├žecek sekt├Âr├╝ne pastane ┼čefi olmaya aday ulusal ve uluslararas─▒ tatl─▒, pasta ve benzeri ├╝r├╝nlerin yer ald─▒─č─▒ mutfaklardan ├Ârnekler sunabilecek gelece─čin pasta ┼čeflerini yeti┼čtirmektir. Gg├╝n├╝m├╝zde olduk├ža pop├╝ler olan f─▒r─▒n ve ekmek├žilik alan─▒nda eksikli─či hissedilen, nitelikli ve e─čitimli eleman say─▒s─▒n─▒n artmas─▒na katk─▒ sa─člamak da program─▒n ama├žlar─▒ aras─▒ndad─▒r. Bu do─črultuda ├Â─črencilerimizin bilgi ├╝reten ve bu bilgiyi geli┼čtirip uygulayabilecek beceri ve yetenekle donan─▒ml─▒ y├Ânetici adaylar─▒ olarak yeti┼čmesini sa─člayacak ┼čekilde analitik d├╝┼č├╝nme ve ileti┼čim becerilerini y├╝kseltecek, yarat─▒c─▒ ve ara┼čt─▒rmac─▒ olmalar─▒n─▒ te┼čvik edecek bir e─čitim program─▒ sunulmaktad─▒r.

Kariyer Olanaklar─▒

Pastac─▒l─▒k ve Ekmek├žilik ├ľn Lisans Program─▒ e─čitimini ba┼čar─▒yla tamamlayan ├Â─črenciler, "Pastac─▒l─▒k ve Ekmek├žilik Teknikeri" ├╝nvan─▒ al─▒rlar. Mezunlar, sekt├Âr├╝n arad─▒─č─▒ niteliklere sahip olaca─č─▒ndan konaklama i┼čletmeleri (otel, motel, tatil k├Ây├╝ ve benzeri), restoran, caf├ę, pastaneve f─▒r─▒n ve unlu mamuller i┼čletmeleri gibi i┼čletmeler taraf─▒ndan ├Âncelikli olarak tercih edilecektir.

─░leti┼čim

Tel: +90 392 630 1269
Faks: +90 392 365 1584
E-posta: tourism@emu.edu.tr
Web: http://tourism.emu.edu.tr

Bize Sorun