İçeriğe git

Yiyecek Üretimi - I (THRM213)

Bu derste öğrenciler, temel pişirme yöntemlerini kullanmak suretiyle farklı ülke mutfaklarından değişik yemekler yapmasını, ayrıca, et suları ile sos yapımları ve sebze doğrama usullerini öğrenecektir.

İlgili Programlar