İçeriğe git

Özel Durumlarda Menü Planlama ve Tarife Geliştirme (NUTD350)

Menü türleri ve temel menü planlama ilkeleri, farklı yaş ve gruplarda menü planlamada dikkat edilmesi gereken ilkeler ders kapsamında öğretilmektedir. Farklı gruplara yönelik menüler planlayabilme ve menu yönetim ve denetimin sağlanması hakkında bilgi verilmektedir.

İlgili Programlar

Size Ulaşalım Sorularınızı Cevaplayalım