Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlileri Uzm. Dyt. Merve Yurt ve Uzm. Dyt. Burcu Barbaros 38. Avrupa Enteral ve Parenteral Nutrisyon Derneği (ESPEN) Klinik Beslenme ve Metabolizma Kongresi 35 yaş altı kategorisinde ödüle layık görüldü.
ESPEN, Avrupa Enteral ve Parenteral Nutrisyon Derneği, klinik beslenme alanında çalışmalar yayınlayan önemli bir kuruluştur. Her yıl farklı bir ülkede gerçekleştirilen kongrede ESPEN Komitesi tarafından “Travel Award” adı altında 35 yaş altı genç araştırmacıların yapmış oldu çalışmalara ödül vermektedir.
17-20 Eylül 2016 tarihleri arasında Danimarka Kopenhag’da gerçekleştirilen 38. ESPEN Klinik Beslenme ve Metabolizma Kongresi’nde yaklaşık 1000 katılımcı yer aldı. Söz konusu kongrede toplam 37 farklı ülkeden katılan en iyi araştırmalar ödüllendirilmiş olup, Türkiye Cumhuriyeti’nden Uzm. Dyt. Merve Yurt, Kıbrıs'tan ise Uzm. Dyt. Burcu Barbaros bu ödülü almaya hak kazandı.
Düzenlenen söz konusu kongrede klinik beslenmede inflamasyon, kanser hastalarında beslenme desteği, bağırsak mikrobiyatası ve sağlık gibi konular ele alındı. Ayrıca beslenme epidemiyolojisi, karbonhidrat ile lipit metabolizması, vitamin, mineral ve antioksidanlar, obezite ve metabolik sendrom konularında poster ve sözel sunumlar gerçekleştirildi.
